ローズフラワーケーキ | スイーツカフェハル

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ローズフラワーケーキ

¥5,200 税込

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バラの花とカーネーションをモチーフに、「記念日を華やかに演出」をテーマに作ったケーキです。 
周りのお花は、バタークリームで口溶け良く作り上げています。その口溶けの良さに負けないよう、スポンジ生地もきめ細かく、口溶けが良いように焼き上げています。

甘くなりがちなバタークリームに、酸味の効いたラズベリーのコンフィチュールをサンドすることで、味の変化が楽しめ、最後までスッキリ美味しく食べられると思います。 
 
ケーキで使用している生クリームは、ミルク感を残したかったので、マスカルポーネを配合しクリーミーに仕上げています。 
 
ピンクのボールブーケもイメージし、贈る人への優しい気持ちを表現しているケーキです。 
ケーキの箱を開けた瞬間、ふぁ〜っと笑顔になって頂けたら嬉しいです。 

もらったら泣いちゃうかも!?

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¥5,200 税込

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